下面是小编为大家整理的2023年芦笋是什么-芦笋功效（范文推荐）,供大家参考。
芦笋是什么-芦笋功效1
芦笋是一种蔬菜
芦笋又叫荻笋、南荻笋或者龙须菜，学名叫石刁柏， 属于百合科多年生草本植物，以植物的嫩茎为蔬菜食用。芦笋又分为白芦笋和绿芦笋两种，我们通常食用的是绿芦笋，白芦笋主要用来做罐头。芦笋在中西方都很受欢迎，并且还属于名贵的蔬菜。在西方芦笋有菜中之王的`美称，被用来做上等的药食兼用的蔬菜，而在*芦笋是宴席上的珍贵菜肴。
芦笋是什么-芦笋功效扩展阅读
芦笋是什么-芦笋功效（扩展1）
——芦笋的作用与功效 (菁选3篇)
芦笋的作用与功效1
一、芦笋的作用与功效
1、抗癌功效
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、减肥功效
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
3、治疗心血管病
芦笋中氨基酸含量高而且比例适当，特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
4、增强免疫力
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。
5、促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
6、治疗白血病
芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，天门冬酰胺酶是治疗白血病的"药物。
7、清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
一般人群都可以食用，特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者。患有痛风者不宜多食。
二、芦笋的营养价值
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
一、是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。芦笋嫩茎含水93.2%，蛋白质1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，仅0.2%，粗纤维1.0%。维生素含量很高，维生素C*均含量为41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍；维生素B1为80~92.5微克/100克；维生素A是胡萝卜的1.5倍，达到29400国际单位。
二、是蛋白质的氨基酸组成。氨基酸含量高而且比例适当。特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
三、是芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
芦笋的作用与功效2
一、芦笋的作用与功效
1、抗癌功效
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、减肥功效
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
3、治疗心血管病
芦笋中氨基酸含量高而且比例适当，特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
4、增强免疫力
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。
5、促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
6、治疗白血病
芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。
7、清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
一般人群都可以食用，特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者。患有痛风者不宜多食。
二、芦笋的营养价值
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
一、是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。芦笋嫩茎含水93.2%，蛋白质1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，仅0.2%，粗纤维1.0%。维生素含量很高，维生素C*均含量为41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍；维生素B1为80~92.5微克/100克；维生素A是胡萝卜的1.5倍，达到29400国际单位。
二、是蛋白质的氨基酸组成。氨基酸含量高而且比例适当。特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
三、是芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
芦笋的作用与功效3
营养价值
1、 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品
作用与功效
中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；
能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻；
治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
芦笋是什么-芦笋功效（扩展2）
——炒芦笋的家常做法
炒芦笋的家常做法1
做法：
1 将洗好的瘦肉切成片，改切成丝。
2 洗净的芦笋去皮，改切成段。
3 瘦*装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。
4 加入适量水淀粉，拌匀，再倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。
5 锅中注入适量清水，用大火烧开，加入适量食用油、盐，倒入芦笋，拌匀，煮1分钟至其七成熟。
6 捞出煮好的芦笋，沥干水分，装入盘中待用。
7 锅中倒入适量食用油烧热，下入少许姜丝、蒜末，爆出香味。
8 倒入腌渍好的*。
9 快速炒至鸡*松散。
10 淋入适量料酒，炒香。
11 倒入煮好的芦笋，拌炒一会。
12 淋入适量生抽，加入盐。
13 继续翻炒至食材入味。
14 关火，将炒好的芦笋*盛入盘中即可。
芦笋含有人体所需的多种氨基酸，而且其比例很符合人体需要，此外芦笋还含有多种矿物质。糖尿病患者食用芦笋，能增强免疫力，促进糖代谢。
芦笋是什么-芦笋功效（扩展3）
——芦笋具有的功效与作用
芦笋具有的功效与作用1
芦笋(学名：Asparagus officinalis)又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。
芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。
未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
芦笋是什么-芦笋功效（扩展4）
——中药桂枝的功效与作用是什么3篇
中药桂枝的功效与作用是什么1
桂枝是一种常用的中药材，具有散寒解表、温经通脉、促阳化气等功效。对于身体患有风湿表证、寒湿痹痛、四肢厥冷、闭经、痛经、胸痹、心悸、痰饮、小便不利等临床表现，通过桂枝进行治疗均有良好的效果。另外对于身体出现的阳气不足以及身体出现命门火衰、肾阳不足、腰膝疼痛，均可以通过桂枝进行治疗。在临床应用中，它对于身体还具有明显的镇痛作用，还具有抗癌、防癌作用，以及对身体风湿疾病都有良好的调理和治疗作用。并为它对于身体出现的水肿以及奔豚证，均可以通过桂枝治疗。当身体出现以下症状不适合用桂枝服用，比如身体出现温热表现，以及身体出现多汗、血热妄行或者身体高热表现症状，需避免应用桂枝。
桂枝的功效：
发汗解肌，温经通脉。 治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。
①成无己：泄奔豚，和肌表，散下焦蓄血。
利肺气。
②《医学启源》：《主治秘诀》：去伤风头痛，开腠理，解表，去皮风湿(末二字据《本草发挥》补)。
③《本草经疏》：实表祛邪。
主利肝肺气，头痛，风痹骨节挛痛。
④《药品化义》：专行上部肩臂，能领药至痛处，以除肢节间痰凝血滞。
⑤《本草备要》：温经通脉，发汗解肌。
⑥《本草再新》：温中行血，健脾燥胃，消肿利湿。治手足发冷作麻、筋抽疼痛，并外感寒凉等症。
桂枝的作用：
1、抗菌作用桂枝醇提物在体外能抑制大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌，有效浓度为25毫克/毫升或以下；对白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等亦有抑制作用(*板挖洞法)。
2、抗病毒作用用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，桂枝煎剂(1：20)对流感亚洲甲型京科68-1株和孤儿病毒(ECHO11)有抑制作用，在鸡胚上，对流感病毒有抑制作用，以70%醇浸剂作用较好。
3、利尿作用用含桂枝的五苓散0.25克/公斤给麻醉犬静脉注射，可使犬尿量明显增加，单用桂枝静注(0.029克/公斤)利尿作用比其他四药单用显著，故认为桂枝是五苓散中主要利尿成分之一，其作用方式可能似汞撒利。
中药桂枝的功效与作用是什么2
桂枝的功效：
桂枝又叫柳桂，桂枝的功效是散寒解表、温通经脉、促阳化气，桂枝的作用是治风寒表证、寒湿痹痛、四肢厥冷、经闭痛经、癥瘕结块、胸痹、心悸、痰饮、小便不利，桂枝用药禁忌是热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服桂枝。
药名：桂枝。
功效分类：解表药。
别名：柳桂。
性味：辛；甘；性温。
归经：膀胱经；心经；肺经。
功效：散寒解表；温通经脉；促阳化气。
主治：风寒表证；寒湿痹痛；四肢厥冷；经闭痛经；癥瘕结块；胸痹；心悸；痰饮；小便不利。
用法用量：内服：煎汤1.5-6g，大剂量，可用至15-30g；或入丸、散。
来源：为樟科植物肉桂的"嫩枝。
炮制方法：
桂枝：用水稍浸泡，捞起，闷润至透，切片，晾干，筛去屑。
桂枝尖：取桂枝的细枝梢，稍浸，闷润至透，切片，晾干。
桂枝木：取去皮桂枝，稍浸泡，润透，切片，晾干。
桂枝的作用：
1、桂枝治太阳中风，阳浮而阴弱，阳浮者，热自发，阴弱者，汗自出，啬啬恶寒，淅淅恶风，翕翕发热，鼻鸣干呕者：桂枝三两(去皮)，芍药三两，甘草二两(炙)，生姜三两(切)，大枣十二枚(擘)。上五味，细切三味，以水七升，微火煮取三升，去滓，适寒温，服一升；服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，温覆令一时许，遍身絷絷微似有汗者益佳。
2、桂枝治伤寒 阳脉涩 阴脉弦 法当腹中急痛：桂枝150克（去皮）甘草100克 大枣十二枚（擘）芍药30克 生姜150克（切）胶饴一升．上六味 以水七升 煮取三升 去滓 纳饴 更上微火消解．温服一升 日三服．（《伤寒论》小建中汤）
3、桂枝治伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩者：桂枝四两(去皮)，附子三枚(炮，去皮，破)，生姜三两(切)，大枣十二枚(擘)，甘草二两(炙)。上五味，以水六升，煮取二升，去滓，分温三服。
4、桂枝治太阳病发汗后 大汗出 脉浮 小便不利 微热消渴：猪苓十八铢（去皮） 泽泻80克 白术十八铢 茯苓十八铢 桂枝25克（去皮）．上五味 捣为散．以白酒和服方寸匕 日三服．（《伤寒论》五苓散）
5、桂枝治诸肢节疼痛，身体尪羸，脚肿如脱，头眩短气，温温欲吐：桂枝四两，芍药三两，甘草二两，麻黄二两，生姜五两，白术五两，知母四两，防风四两，附子一枚(炮)。上九味，以水七升，煮取二升，温服七合，日三服。
6、桂枝治心下有痰饮 胸胁支满：茯苓四两 桂枝150克（去皮） 白术100克 甘草100克（炙）．上四味 以水六升 煮取三升 去滓．分温三服．（《伤寒论》茯苓桂枝白术甘草汤）
7、桂枝治心中痞，诸逆，心悬痛：桂枝、生姜各三两，枳实五故。上三味，以水六升，煮取三升，分温三服。
8、桂枝治妇人宿有癥病，经断未及三月而得漏下不止，胎动在脐上者，为癥痼害，妊娠六月动者，前三月经水利时，胎也。下血者，后断三月，衃也。所以血不止者，其癥不去故也，当下其癥：桂枝、茯苓、牡丹(去心)、桃仁(去皮、尖，熬)、芍药各等分。上五味，末之，炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不知，加至三丸。(桂枝茯苓丸，《金匮要略》)
9、桂枝治伤寒发汗后，其人脐下悸者，欲作奔豚：茯苓半斤，桂枝四两(去皮)，甘草二两(炙)，大枣十五枚(擘)。上四味，以甘澜水一斗，先煮茯苓，减二升，纳诸药，煮取三升，去滓，温服一升，日三服。
10、桂枝治虚劳里急悸衄，腹中痛，梦失精，四肢酸疼，手足烦热，咽干口燥：桂枝三两(去皮)，甘草二两(炙)，大枣十二枚，芍药六两，生姜三两，胶饴一升。上六味，以水七升，煮取三升，去滓，内胶饴，更上微火消解，温服一升，日三服。(《金匮要略》)
11、桂枝治失精家少腹弦急，阴头寒，目眩，发落，脉极虚、芤迟，为清谷亡血失精，脉得诸芤动微紧：桂枝、芍药、生姜各三两，甘草二两，大枣十二枚，龙骨、牡蛎各三两。上七味，以水七升，煮取三升，分温三服。(《金匮要略》)
12、桂枝治血痹阴阳俱微，寸口关上微，尺中小紧，外证身体不仁，如风痹状：黄芪三两，芍药三两，桂枝三两，生姜六两，大枣十二枚。上五味，以水六升，煮取二升，温服七合，日三服。(黄芪桂枝五物汤) (《金匮要略》)
芦笋是什么-芦笋功效（扩展5）
——垂盆草汁的功效作用是什么3篇
垂盆草汁的功效作用是什么1
垂盆草具有清热利湿，解毒消肿，凉血止血的功效。
对于水火烫伤，可用新鲜垂盆草洗净捣汁外涂。
用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。
垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次;也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。
单用垂盆草治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期)，且可使患者的口苦、胃口不好、小便黄赤等湿热症状减轻或消除。
垂盆草汁的功效作用是什么2
垂盆草茶
制作方法：取垂盆草60g，清洗干净之后再用凉开水清洗数次，然后将垂盆草捣烂取汁，加入适量凉开水服用即可。捣烂所剩的药渣可用来敷在伤口处，对水火烫伤有着极佳的功效。
红枣垂盆草茶
制作方法：取50g去核红枣、500g新鲜垂盆草，分别清洗干净后添加1000ml水，当煎至剩下一半水的时候取出垂盆草，放入适量白糖，搅拌均匀。每日可服用多次，红枣可食用，汤汁可代茶饮。此方针对低热烦躁、食欲不振、脾胃虚弱等有着较好的效果。
大三阳降酶茶
制作方法：不少患有病毒性肝炎的朋友可以试下这个方子，取600g垂盆草、200g大青叶、300g虎杖，研制成末。每次取40~60g，放置于保温瓶内，沸水冲泡，约15分钟之后即可代茶饮。能够帮助急慢性乙肝、大三阳、小三阳等患者快速降低转氨酶指标。
清肝理脾汤
制作方法：取10~20g新鲜垂盆草，5g柴胡、8g童参、8g白术、8~12g单丹参、6g陈皮、15~30g茵陈、5~10g车前草、6~10g虎杖、5g龙胆草、3枚大枣，将上述材料温水煎服，每日一剂，在清热疏肝、健脾利湿等方面都奇效。
白英垂盆草茶
制作方法：取白英、垂盆草各30g，用水煎服，每日一剂，能够使肺癌病情逐渐转好。
芦笋是什么-芦笋功效（扩展6）
——梨膏糖的功效是什么 (菁选2篇)
梨膏糖的功效是什么1
一、梨膏糖的功效与作用
1、润肺止咳
每天一块梨膏糖可以起到润肺止咳的作用，梨膏糖里面用到了雪梨这种水果，雪梨本身具有滋阴润肺的作用，雪梨加入了其他中药成分入肺之后可以提高肺部呼吸功能，在预防缓解气管炎还有肺炎方面有很好的效果。
2、养阴生津
梨膏糖也是一种养阴生津的健康食材，对于经常出现的阴虚润燥、口干舌燥、咽喉肿痛以及上火等问题都可以服用梨膏糖来得到一定的缓解。
3、补充营养
梨膏糖当中含有丰富的果糖葡萄糖和果酸以及大量的维生素还有碳水化合物，这些营养物质可以帮助提高人体的消化功能，能够维持呼吸系统，也能够满足人体正常工作中身体营养的需求。
二、梨膏糖的食用方法
1、直接吃
梨膏糖可以像普通糖果一样直接含服的，吃的时候可以轻轻的闭口，这样就可以让里面的薄荷气味更好的滋润口腔，含服之后有一种透心凉的感觉，而且也会散发很清新的口气。
2、冲水喝
梨膏糖可以用温开水来冲水喝，这种方法可以淡化梨膏糖的甜度，对于不怎么喜欢吃糖的人来说是不错的选择，这里可以直接白开水火茶叶水来冲服。
梨膏糖可以缓解*时嗓子干燥，润肺清肺，滋阴清热的作用。如果*时上班压力很大了想要清醒一下头脑或者是吃完火锅想去油腻了都可以口里含服一块梨膏糖，每天一块梨膏糖确实是嗓子的好伴侣。
梨膏糖的功效是什么2
梨膏糖这种食物是生活之中很多人都比较的爱吃的食物，像是我在自己上火的时候，还有就是自己咽喉疼痛等症状的时候，我都会选择梨膏糖这种食物，因为我觉得这是一种很方便的可以缓解症状的食物，其实梨膏糖绝对是一种很好的食物，这就需要大家要多多的了解梨膏糖的功效与禁忌都有些什么，下面主要给大家分享关于梨膏糖的功效与禁忌的经验。
梨膏糖的功效与作用
1、大伙儿需要掌握的便是梨膏糖这类食材便是应用梨生产加工熬料而成的蜜汁,这类食材一般外型看上去色调很深,实际上如果单吃得话,实际上口味会很甜而不腻,因而在吃的情况下,還是建议需要自来水来兑一下,大约一杯水添加2勺秋梨膏。
2、实际上大家都了解的便是梨归属于凉性水果,换句话说梨膏糖的"作用便是降火润肺止咳,针对风热咳嗽、喉干舌燥都是有一定的减轻实际效果。
3、需要留意的忌讳便是脾胃虚弱的人,会出現的病症便是排便较稀和风寒,如果这些人得话,一定不必吃梨膏糖,如果吃得话,是不利病症的减轻的,是会加剧疾病的症状的,也有便是孕妇不必吃。