第一次烧菜作文1 “求求您了，教我烧菜吧！”我央求爸爸。*时爸爸做的菜美味可口，让已经填饱肚子的人都会垂涎欲滴的。爸爸曾说过：给别人一条鱼还不如教他怎样钓鱼。我以这个道理理直气壮地说服了爸爸，让他下面是小编为大家整理的2023年第一次烧菜作文,菁华20篇（完整文档）,供大家参考。
第一次烧菜作文1
“求求您了，教我烧菜吧！”我央求爸爸。*时爸爸做的菜美味可口，让已经填饱肚子的人都会垂涎欲滴的。爸爸曾说过：给别人一条鱼还不如教他怎样钓鱼。我以这个道理理直气壮地说服了爸爸，让他教我做菜。
那天晚上，“将军”——爸爸把我叫到厨房里，郑重地说：“今天我们的晚餐让你来做，记住：把握好时机。”我马上把身体挺得像一棵小松树一样笔直，认真地点了点头，心中无比开心。
爸爸把一大盆青菜放在桌子上，认真地说道：“今天你先炒青菜？？”我还没听他把话说完，就飞快地将铁锅子架在天然气灶上，点燃了天然气灶。刚点着天然气，我就要把青菜往锅里倒，坐在一旁“观战”的“将军”立即冲上来抓住菜盆子，对我喊道：“怎么能这样呢？烧菜先要倒油，等油‘跳舞’了才能放青菜。懂了吗？我可不想吃不放油的青菜。”我把菜盆子连忙放下，笨手笨脚地把重重的油瓶提了起来，小心地往锅里倒了一些油。我想：以前不烧菜还真不知道过程，不过现在知道了。
“噼哩啪啦？？噼哩啪啦？？”火苗像一位热情的苗族姑娘跳着美丽的舞蹈，油也开始跳舞了。我眼疾手快，马上把一大盆青菜倒入锅中，把篮子随地一扔就完事。我的眼睛一边注视着锅子，手一边往左右四处摸索铲子。“咦，铲子呢？难不成从人间变成水蒸气飘到天空去了？”我自言自语道。“将军”在一旁喊道：“铲子不在那里，在筷筒里，真是的，丢三落四，还是我帮你拿吧！”拿个铲子竟要“将军”亲自出马，真是让我丢脸丢到家了。我一拿到铲子，不管三七二十一，拿着它就把锅里的青菜四处乱翻，就像一个充满希望的淘金者在淘一堆小金山。这时，“将军”突然大声喊道：“快？快？？”我一听，吓坏了，心想：难道是什么地方做得不对吗？“快放一小勺盐和糖！”我马上反应过来：是该放调料了，而不是他生气了。我马上放了一勺盐和糖，“观战”的“将军”见了，顿时松了一口气，又翘起了二郎腿。
我正紧张地不停翻动，突然，锅里传来了“嗞嗞”的声音，“将军”又开始发话了：“快点儿，快点儿！加水！”“将军”早已大步流星走上前来，拿起水桶就往“嗞嗞”乱叫的锅里倒水。而我呢，却傻呆呆地站在一旁盯着“将军”干活，等我反应过来，“将军”已经在把锅里的菜盛入盆里了。我遗憾地退出了“战场”。
这一次烧菜后，我才懂得了美味的菜与>秋天的谷子一样来之不易，所以我决定以后一定要再一次“冲锋陷阵”！
第一次烧菜作文2
8月8日可是一个大日子——我的生日，本来我的生日都是由爸爸妈妈来操心的，而今天在这难忘的日子里，我要做一件有意义的事情——为爸爸妈妈烧几盘好菜。
“该烧什么菜呢？”我冥思苦想，因为是第一次烧菜所以得选简单点，终于，我想到了几样菜：牛肉面、螃蟹和煎蛋！我心喜若狂，说干就干，突然，一个问题从我脑里一闪而过—我不会烧菜，于是，我就请教了会做菜的妈妈。
我先烧螃蟹。第一步：把少许油倒入锅里，加热，再放入姜和蒜。第二步：看着锅里跳舞的油，心里一直在对它说：“千万别炸到我。我镇定地把切好的螃蟹倒入锅中，神气地拿起铲子，来回炒。第三步：放入盐、酒和红烧桨，再倒一些水，盖上锅盖，蒙五分钟。第四步：勺一小口汤，尝一下味道，刚好，就可以出锅了。好香啊！
第二盘菜是煎蛋。第一步：轻轻的把鸭蛋在碗的边缘敲一下，把蛋打在碗里。第二步：把蛋一直打散，放入小虾米，酒和盐，再均勺的搅拌。第三步：把油倒入锅里，等加热后，把打好的蛋倒入锅中，蛋随油，变成一个“圆圈”，然后两面翻煎。第四步：等到蛋两面变成金黄色时，就可以出锅了。这个蛋又圆又香，没想到第一次就这么成功！
第三盘菜就是生日必不可少的长寿面。第一步：把水倒入锅中，沸腾后，一小把一小把的面放入锅中，用筷子搅拌，不能粘在一起。第二步：盖上锅盖，让它沸煮，然后加入水，再沸煮，让面条变软。第三步：用漏勺把面条渗在已经配好调料的大碗里。第四步：爆炒牛肉，把油倒入锅里，加热后，放进姜和蒜，接着把牛肉倒入锅中，翻炒，然后在放入洋葱，加入酒、盐、红烧汁，来回炒几下，就倒入面中。一大碗让人直流口水的牛肉面就做好了。
虽然我只烧了这几样普普通通的菜孝敬父母，而且味道有点咸或有点淡，卖相也不怎么样，但是爸爸妈妈依然开心地说很好吃，比自己做地还好吃，我望着他们高兴的样子，笑得那么甜，心里别提有多高兴了。
对别人而言，这顿饭没有什么意义，但对我和爸爸、妈妈而言，我终于长大了，这件事情我会放进记忆宝盒里，好好保存。
第一次烧菜作文3
那天，我在家里优哉游哉地看着电视，是不是看到忙来忙去的妈妈，心头微微触动：妈妈这么辛苦，不如今天中午我来做饭给大家吃好了!“妈妈，妈妈!”我轻声呼唤着妈妈，心理砰砰打鼓。只听见妈妈和蔼可亲地回答了一声：“怎么了，宝贝!”“我……我想……”想说却一言难尽，当我鼓起勇气，稳定了情绪，坚定地说：“今天中午……我来……炒菜吧。
妈妈还没有表态，在一旁看报纸的爸爸却哈哈大笑，插嘴道：“就你，你能炒什么菜?”眼神里充满了不屑。“那我就做一个简单的番茄炒鸡蛋吧!”我不甘示弱地回答道。只见爸爸缓缓站起身来，面带微笑：“你鸡蛋都打不好，还想做番茄炒蛋?”妈妈急忙走到爸爸身边，面带怒色的拍了爸爸一下，“不要打击孩子的积极性!”同时转身对我说，“不要听你爸爸的，想尝试就做吧，加油。
受到妈妈的鼓励，我迈着坚定的步伐走到厨房。首先拿出鸡蛋，然后敲开。虽然鸡蛋敲开了，但是却弄得一身蛋黄，我哭笑不得。接着，把鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋弄好后，我便开始切番茄了。由于我没做过饭，切番茄自然是一件苦差事，稀里糊涂的切好歪歪扭扭的番茄块，正当我到处寻找如何开火时，好心的奶奶带着慈祥的笑容，走到了我的面前说，“做饭并非一朝一夕就能完成的，第一次能做成这样，已经很不错了，下面的工作我来指导你吧!”我仿佛抓到了救命稻草一般，如同小鸡啄米一样，拼命点头
奶奶站在缓缓打开火，边做边指导我：“首先，要倒入适量的油到锅里，等油烧热了，再把鸡蛋放进锅里。然后，再把番茄放在里面翻炒，加入适量调味品，就可以了!”在奶奶的悉心指导下，我依然手忙脚乱，一会儿撒油，一会儿 倒 番茄，一会儿倒鸡蛋，一会儿放调料，马虎翻炒两下，就准备起锅。还是奶奶在一旁控制着火的大小，我才没有出现太多差错。
看着我第一次炒的菜，妈妈露出了笑容，奶奶也长叹一口气，打趣道：“比我自己炒菜还累!”我不好意思的笑了笑。爸爸似乎不相信我能炒出这样的菜，心急地用手去尝味道，妈妈大叫到：“洗手去!”爸爸一边往洗手台跑，一边赞叹道：“好吃好吃，儿子长大了!”我和奶奶都被逗乐了。
第一次烧菜作文4
今天是我妈妈的三十七岁的生日，送什么礼物给妈妈好呢?嗯……对了，那我就做一道菜让妈妈品尝一下吧。
做什么菜好呢?我考虑了半天最后决定给妈妈做一道腊肉炒土豆，说干就干。首先我拿出来几个土豆和已经腌好的腊肉，然后打开水龙头把反复冲洗干净，再拿起水果刀，费了九牛二虎之力终于把土豆削好了。这时候我得意地想：我做好了这道菜，妈妈肯定会表扬我的，说不定还会奖励我一段大餐，哈哈。我脸上露出了满意的笑容，嘴巴笑成了一个月牙，自言自语地说：“对付这些菜可真不容易啊……”
接下来开始做菜啦。我把油往锅里倒，那油在锅里被烧开了，发出“嗞啦、嗞啦”的声音，好吓人。只见那油像长了眼睛似的向我身上飞，烫得我抱住头，闭住眼，大叫一声：“啊——” 直往后面退。妈妈做菜是多么的不容易啊!这时在客厅看电视的表姐过来了，她嘴里发出“哼”的一声，憋憋嘴，紧皱眉头，靠着墙壁，摇摇头，尖利地说：“你还是别忙活了，我们都做不好菜的，何必呢?”我表哥也在旁边添油加醋：“是啊，是啊，烫着了可不是闹着玩的，你还是放弃吧!”我把他们的话当成耳旁风，扭过头，继续做我的菜。
于是我把腊肉倒进了锅里，用锅铲把腊肉里的油给压出来，那锅铲就是爱跟我作对，一会向左，一会向右，一会直接向外冲。我就不信邪了。双手握住锅铲炒菜，眼睛死死盯住菜，满头大汗。呀，土豆该下锅啦，可是我盐在哪呢?手忙脚乱地把土豆一股脑扔进锅了。这下可糟糕了，有的土豆在锅里，有的在火炉边，还有的可怜兮兮地躺在地上。这时奶奶走过来，跺着脚，握着拳头说：“辛苦了我的乖乖，休息一下吧，何苦呢?我来帮你吧。”我一口拒绝，“这菜我要自己做，不要人帮忙。”我撒了一勺盐，然后又炒了一下。心想：我一定要亲手给妈妈做一道菜。这时爸爸进来了，拿筷子尝了一片，拍拍我的肩膀，笑着说：“味道还不错。”终于完成了。我的心比吃了蜜还要甜。我端上餐桌，心跳加速，心好像都要跳出来了。妈妈回来了，让妈妈尝了一片，妈妈眼睛里的“珍珠”在打转，嘴巴都说不出话来了。我红着脸问妈妈：“好吃吗?”妈妈哽咽着说：“只要你……你做的东西都……都好吃。妈妈觉得这道菜的味道不仅是幸福，还是温暖的。”
第一次学炒菜，我就能获得这么多赞许，以后我无论做什么事情都要对自己有信心。因为身后，爸爸妈妈一直都在。
第一次烧菜作文5
“我不出去买豆腐菜了，那菜不好吃，我已经吃腻了。我要自己炒菜。”我气愤地对爸爸说。
这是怎么回事呢？让我给您慢慢道来。近段时间妈妈有事常常不在家，每到吃饭时候，爸爸又不喜欢做菜，总是让我去外面买菜。今天早上又让我去买菜。我心想，如果我自己炒些菜，就不用到外面去买了。况且还可免去洗碗之苦。
于是，我就和老爸讲起了条件，“爸爸，我宣布今天我来炒菜，之后呢，洗碗的活就归您老人家了。如何？”爸爸闻讯，忽然把眼睛从电脑屏幕上移到我这儿来，兴高采烈地说到：“行啊。”
得到爸爸的应允之后，我又喜又忧。喜的是我不用去跑路买菜了。忧的是炒什么菜呢？怎么炒呢？我这可是大姑娘上轿——头一回呀。爸爸好像看出了我的心思，就提醒我到：”就做一道西红柿炒茄子吧。“
我于是来到厨房找到一个茄子和一个蕃茄，我先让他们在水中泡会儿澡，他们在水中嬉戏着。我在水池中将他们洗了又洗，一会儿茄子、蕃茄身上就干净了，我拿起菜刀在案板上*万段，然后盛到晚里，稍后备用。因为我知道，等锅热后，再切菜就来不及了。葱蒜姜都切好后，一切准备就序，于是就”开火“了。等锅在货上烤得炙热时，我便小心翼翼地倒入一勺油，没多久，油就在里面跳起了欢快的舞蹈。并发出噼里啪啦的响声。于是我赶紧把碗中的茄子倒了进去，突然看到锅里有点干，啊，忘记倒水了，我只好手忙脚乱地往锅里倒水。倒水之后，看到蒜和姜才想起妈妈在炒菜时，总是先放姜、蒜的。不管那么多了，胡乱地就将蒜姜往锅里扔了进去。放什么料呢？于是，将料就、生抽、老抽、酱油都放了一些。为了使菜味道鲜美，我还放了一些火锅底料。咦，案板上怎么有些红？原来是一个胖乎乎的番茄在无奈地等着我呢。手忙脚乱地我赶紧将番茄倒进了锅里。并用铲子翻了几下，盖上锅盖。过了一会儿，我觉得菜已经炒熟了，就关上了火。我用筷子品尝了一下，嗯，味道不错，不过好像忘放盐了，于是，我又往菜里撒了些盐。这才算大功告成。看着盛到盘中的红绿相间的菜，我觉得宛如一朵美丽的花绽放在我的心头。
”儿子，菜炒好了没？“爸爸问。
”啊，好了。您就看好，开始享用吧。“
客厅里，传来觥筹交错的声音，我和爸爸有说有笑地吃着美味可口的饭菜。开开心心地享用着自己的劳动果实。
第一次炒菜，让我体会到：凡事，都要敢于尝试。世上，一切皆有可能。但在做事的过程中，不可大意，粗心，要注意细节，否则，会出现一些意想不到的差错。
第一次烧菜作文6
这个周末，黄老师给我们全班同学布置了一个“作业”，让我们自己做一道菜。最好是自己最喜欢的菜。
说出来你还别笑，我最喜欢吃的菜是青菜炒蛋，因为这个菜品的食材较简单，几乎家家户户都有。于是我开始了我的“学厨之旅”。由爷爷在旁边指导。
首先是打蛋和切菜。我拿起一个蛋，轻轻地在锅沿敲着没碎！我试着加了点力道，嗯，碎了！我把蛋液倒入碗里，飞快地用筷子搅拌着，蛋清和蛋黄融在了一起，形成了好看的金黄色，因为是第一次做菜，心里没底，我只打了两个蛋，打好后放在边上备用。
都说柿子要挑软的捏，“软柿子”处理好，就要处理“硬柿子”切菜。为什么说切菜是“硬柿子”呢？因为我看到连妈妈这样刀工娴熟都难免切到手，那血流得哩！我有点怕见血，再说咱家的菜刀那么大，又那么重，万一掉下来，那可了得。
我犹豫了半天，终于切下了第一刀，头上冷汗直冒，手都在抖，那时的我完全被幻想打败了，半响，才切第二刀，一旁的爷爷实在看不下去了，帮我把菜切好。要是让我一个人切完菜，那要切到猴年马月啊！
开始炒菜了，哦不！是先炒蛋，我将油倒进锅里预热，“嗞”的一声，把我吓了一大跳，后退了三大步，我等了一会儿，把碗里蛋液倒入了油锅里，蛋液一触到热油就立马变成了固体一层类似于蛋皮的东西，我快速翻炒着，得蛋液全变成“蛋皮”就可以盛出，放一边备用。
接下来，我对青菜来了个故技重施，然后加了一点水，加刚才炒好的蛋，继续翻炒着。我学着爷爷奶奶*日里烧菜的样子，还真有几番小厨师的样子。在我得意忘形的时候。
“哎，盐、盐！”爷爷在边上提醒我。哎呀，我还真忘记放调味料了，还好菜还没烧熟，我赶紧舀了一小勺盐加入锅里，继续翻炒着青菜和蛋，然后再加了点味精。
“出锅咯”，我兴奋地喊着，把青菜炒蛋盛在碗里，看着挺有食欲的，我可顾不上烫，夹起青菜尝了一大口，嗯，味道不错呢，一点不比爷爷做的差，看来我在厨艺着方面很有天赋嘛！
“小二，上菜！”“来咯”我把青菜炒蛋端上餐桌，静静地满怀期待地等着“美食家”点评。
结果是我烧的菜得到了一致好评，好吃！我心里很高兴，十分的高兴。
这就是我做的第一道菜饱含着艰辛和爱的青菜炒蛋。
第一次烧菜作文7
我的第一次烧菜，不是在家里而是在饭店里。
我已经小学一年级了，*时做家务的机会不多。前些天，我的一个小朋友在家里给大人炒鸡蛋了，我也想试一试，但妈妈象以前一样，以我年龄小，危险为理由，阻止了我。到目前为止，我只是给外婆择过几次菜而已，烧菜就别想了。
昨天，爸爸妈妈带我去了一家韩国餐馆，点了两份烤牛肉和一些菜。我提出要帮爸爸的忙，自己烤肉，这次妈妈竟然同意了，我心中乐开了花。
我和爸爸负责烤肉，爸爸是“主厨”，我是帮手，妈妈是“吃货”。我们一家边吃边烤，兴致高昂，当然最高兴的应该是我。在饭桌中间的炭炉上，我们用夹子夹着牛肉，两面交替烤，牛肉在红红的"炭炉上，丝丝作响，肉香四溢。自己烤的肉，沾上酱料，包上生菜，味道美极了。
我的第一次“烧菜”成功了。
第一次烧菜作文8
谁都有第一次，那么第一次烧菜是什么样的`感觉呢？
今天我缠着爷爷要学烧菜，因为爷爷以前是开饭店的，自己就是个名副其实的厨师。爷爷说：“要不做个冬笋炒肉片吧，这冬笋是刚挖出来的，炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下，我既紧张又兴奋地把冬笋切开，然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了，这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下，我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味，然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了，我紧张的连煤气灶都打不着，打了三次，好不容易开火了，爷爷让我在锅里倒入了少量的油，等油烧热后再倒入冬笋，再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来，一边笑一边炒，觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍，要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说：“关火装盘，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说：“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀！”洗好锅重新开火热油，在爷爷的指挥下，我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中，谁知道锅里的油一下子沸腾了，害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说：“没事的，抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了，锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下，顿时整个厨房都香喷喷的，我开心地跳了起来。
吃饭的时候，我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜，妈妈对我赞不绝口，爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了，虽然整个过程我紧张得不行，但是我从中获得更多的乐趣，这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜作文9
今天妈妈不在家，我就可以当一次一家之主了。中午我准备自己来烧菜。
我把材料准备好——西红柿、鸡蛋、盐。根据妈妈*时烧菜的程序准备开始了。首先得把火打开，可是第一次打火就失败，没着；于是就第二次打火，还是不行；第三次我把速度加快一点，可还是没打着。第四次还是不行，我快去失去信心了，突然想到了布鲁斯的第八次，于是我信心大增，把速度调的更快，一打，终于成功了。没想到，*时看妈妈做得那么容易的一个小细节，自己做却那么难。
我首先在锅里放了点油，顿时油像一个个小精灵在锅里舞动起来，吓得我急忙躲起来。油精灵终于停止了舞动，接着我放了点盐在锅里，然后把切好的西红柿放入锅内翻炒，最后把打好的鸡蛋倒入锅中，炒了一会儿，一阵香气扑鼻而来，我想烧到什么程度才算好呢？突然我想到我看过的一篇作文，作文中的小主人也是学烧菜，因为时间烧长了，结果把菜烧焦了。我不能像他一样，我急忙把火关掉，找了一个盘子把菜盛入盘中，看着我的杰作，我心里有说不出的高兴。
菜得味道吃起来有点怪，但我还是津津有味地全部吃完，而且觉得特别好吃，因为那毕竟是我自己动手亲*得。
第一次烧菜作文10
一天，妈妈听了心理学博士季伟华的讲座之后，回到了家中。妈妈对我说：“我听一个阿姨说她家的儿子什么都会，特别是烧菜，我过一会儿教你！”我一听心想：烧菜，有什么好学的，而且我还小呢。于是对妈妈说：“我还是以后再学吧，再说我的功课也挺多的。”妈妈听完后笑着对我说：“儿子，学烧菜并不会影响你的学习，学会后你不但可以尝到自己的"手艺，而且还可以和妈妈切磋厨艺。”我虽然心里不太情愿，但也不想扫妈妈的兴。
于是，我跟妈妈来到厨房，看着妈妈把全部的菜都切好了，妈妈教我先将油倒进锅里，等油八成热后，再将切好的菜都倒进锅里迅速地翻炒，这时，锅里的菜跳着欢快的舞，还哼着激情的歌曲，看着他们愉快的样子，我的心情也跟着欢快起来。等菜熟后妈妈教我放糖、放盐、放鸡精。啊，一道西红柿炒鸡蛋做好了，我请妈妈先品尝，妈妈品尝后赞不绝口，我也忍不住品尝起来，啊，酸酸甜甜，还真好吃呢。这时，我心里的成就感非常强。
今天我太高兴了，因为我不光学会了一个新技术，还让妈妈品尝到了我亲手做的菜。以后我一定要听妈妈的，多尝试做一些不会做的事情。
第一次烧菜作文11
我第一次做家务，就是烧菜。烧菜时，我碰到了许多困难，至今仍然记得。
那次，我在家里玩。突然，“笃笃”的敲门声冲进了我的耳朵——哦，是姥姥来了。我连忙跑去开门。只见姥姥拿着一个卷心菜。咦，这是要干什么呀？原来，姥姥是让我尝试一回烧菜的滋味，我胸有成竹说：“姥姥，您放心，您只管在房间里看电视，*时我看过妈妈烧菜的，我一定行的！”我打开煤气，点好了火，就往锅里加入少许油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已经热了，就学着哈哈哈样，把菜慢慢地倒入锅里，一不小心，菜全都滑进了锅里，油差点就溅了出来。我松了一口气，于是开始翻炒，我拿着炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事发生了，锅里冒出了阵阵焦味，把奶奶都“吸引”过来了，我不好意思的.挠挠头，急忙加了点水。姥姥又问我加盐了没，我这才想起把这个环节给忘了，连忙放了一大勺盐。菜烧好后，我就尝了尝，“水，水！”我禁不住叫了一声，“好咸呀！”
结果给奶奶唠叨了几句。唉，为什么我连个菜都烧不好呢，是菜太难烧了，还是我太笨了呢？
第一次烧菜作文12
今天妈妈不在家，我就可以当一次一家之主了。中午我准备自己来烧菜。
我把材料准备好——西红柿、鸡蛋、盐。根据妈妈*时烧菜的程序准备开始了。首先得把火打开，可是第一次打火就失败，没着；于是就第二次打火，还是不行；第三次我把速度加快一点，可还是没打着。第四次还是不行，我快去失去信心了，突然想到了布鲁斯的第八次，于是我信心大增，把速度调的更快，一打，终于成功了。没想到，*时看妈妈做得那么容易的一个小细节，自己做却那么难。
我首先在锅里放了点油，顿时油像一个个小精灵在锅里舞动起来，吓得我急忙躲起来。油精灵终于停止了舞动，接着我放了点盐在锅里，然后把切好的西红柿放入锅内翻炒，最后把打好的鸡蛋倒入锅中，炒了一会儿，一阵香气扑鼻而来，我想烧到什么程度才算好呢？突然我想到我看过的一篇作文，作文中的小主人也是学烧菜，因为时间烧长了，结果把菜烧焦了。我不能像他一样，我急忙把火关掉，找了一个盘子把菜盛入盘中，看着我的杰作，我心里有说不出的高兴。
菜得味道吃起来有点怪，但我还是津津有味地全部吃完，而且觉得特别好吃，因为那毕竟是我自己动手亲*得。
第一次烧菜作文13
今天中午，爸爸、妈妈出去办事了，可是到了中午十二点，他们还没回来！我想：既然他们还没回来，那我就自己动手，给他们一个惊喜吧！我拿起妈妈常用的《营养烧菜》翻开来，仔细地读了读，然后就来到厨房，准备动手啦！
我打开冰箱，一看，冰箱里应有尽有，看得我眼花缭乱，我拿起需要的菜：青椒、鳝鱼、青菜、南瓜和肉，准备做三道美味的佳肴。
首先，把火打开，然后找到油。哎呀！我看着锅旁边许多小瓶子，没有经验的我，心想：哪个是油呀？这不都长得一样嘛！我把小瓶子一个个打开闻，过了好长一会儿，我的嗅觉帮我选择了那金黄金黄的油，但是，一看锅，我傻眼了，着急地说：光顾着找油，忘了关火了，我可真是个小糊涂蛋呀！这会儿，可不是惊喜啦，而是惊吓呀。我立刻、马上关火，这时害怕的心情才*静下来。过了好长一会儿，我心想：做事不能半途而废，我一定要烧完一道菜，这可是我第一次烧菜呀！这时，我想起了大文豪雨果说过：上天给人一份困难时，同时也给人一份智慧。我不能在困难时退缩，我要勇敢面对困难呀！
我灵机一动，再一次把火打开了，我吸取教训，等锅发热时，倒上适量的油，只听滋的一声，只见火焰像火舌一样欢快的舔着那烧糊的锅底，我见火度正旺，便把刚切好、洗好的小青菜放入锅中，翻炒了两下，然后把在抽屉里的盐拿了出来，有勺子挑了一勺进去，好了，再翻炒几下，大功告成了哦！我走出厨房，把桌面收拾干净，然后把那香喷喷的青菜，倒入盘中，放到桌子上。啊！一股清香扑鼻的浓郁的青菜味，噢耶，成功啦！
叮咚，叮咚。妈妈回来了，看到桌上的青菜，满脸的疑惑，她问道：这是你烧的？嗯，这是我第一次烧菜呢！我用力地点了点头，得意地说。妈妈兴奋地说：我亲爱的宝贝女儿长大了呀！都会烧菜了！听了妈妈的赞扬，我心里别提有多高兴啦！遇到困难，不能轻易退缩，正所谓，拿破仑说的：最困难的时候，就是你离成功不远的时候。我喜欢这样的第一次！
第一次烧菜作文14
转眼之间，丰富的暑假已经过了一大半了，我们不能在无忧无虑，自由散漫，应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐！
时间老人飞快的跑着，不一会儿，下午到了3：00，我就开始动手了，哈哈，笨鸟先飞嘛！
第一道菜“炸洋葱圈”，需要准备的材料和调料有：洋葱2个，鸡蛋2个，面包屑（一片吐司），番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净，一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前，可真不忍心切它啊，然后将洋葱去头去根横面切成圈；接着把鸡蛋磕开，加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出，再裹上面包屑。锅内放油开小火，“啪”吓得我直往后退，我为了壮胆，还唱着《好汉歌》呢！改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出，装盘，淋上番茄酱就可以了。
“炸洋葱圈”就花了我半个小时，接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条，用盐和味精泡一下，打入鸡蛋，加入面粉拌均，现在我的手已是什么味儿都有，臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄，捞起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰！
又一道菜好了，下面该做我最喜爱的“香煎*鱼”了，因为它的步骤最简单！首先将*鱼洗净，加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热，把*鱼煎成黄色。
还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状，在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀，加入面粉调成面糊，用*底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前！
最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了
啊！今天的晚餐特别有意义，因为是我亲手做的！
第一次烧菜作文15
今天妈妈给我看了班上微信群里同学们烧菜的视频，陈梦洁的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸鸡翅，赵奕翔的红烧鱼，郑书强的水果拼盘等等，真是花样多多，每位“大厨”都有自己的拿手菜，我看了之后也有点跃跃欲试了，我最喜欢吃的就是红烧肉，妈妈说今天就教你烧红烧肉炖萝卜吧！
首先，我们先去超市选购食材，在蔬菜区妈妈帮我选了一根白白胖胖的大萝卜，一个大土豆和两只青椒，又买了西红柿和大白菜，再去生鲜区买了一大块五花肉，称好分量到收银台结完帐，我和妈妈又马不停蹄的赶回家烧饭。
烧红烧肉是最费时间的，为了合理安排时间，所以第一个烧的就是红烧肉。在妈妈的指挥下，我先把肉放到盘子里用热水烫干净，再切成长方形的肉块，肉切好放到一边，再切点生姜、小葱、大蒜备用。把锅用水冲刷一遍，打开油烟机和煤气灶开关把锅放到火上烧热，然后倒入菜籽油，在这过程中还有个好玩的小插曲，因为我火开太大了，油在锅里都炸开了，放入葱姜蒜的"时候，锅里的油就像一个个调皮的孩子直往锅外跳，把我吓懵了，我的手臂也被烫了一下，还好妈妈在旁边很淡定的指挥着我，等配料爆出香味的时候，快速的倒入备好的五花肉，均匀翻炒，妈妈说放点老抽给肉上色，再倒点生抽让肉提鲜。有个“指挥官”在旁边我现在一点也不慌了。肉炒的差不多的时候，妈妈找出家里的砂锅，把炒好的红烧肉倒进砂锅中，再加些开水盖上锅盖，开小火慢慢的炖。
炖肉的同时，妈妈又让我把白萝卜洗干净切成块，再放进锅里焯水，这样可以去掉萝卜味。后来，我又帮妈妈把土豆皮削掉，用擦丝器把土豆变成土豆丝。一切弄好，就慢等砂锅炖肉啦！
咕噜咕噜，砂锅里传来了浓浓的肉香味，妈妈让我把焯好水的萝卜倒入砂锅内，再用铲子把底下的红烧肉翻到萝卜上来，这样可以让萝卜更入味。再炖了大概10分钟，红烧肉炖萝卜终于大功告成啦！
看着自己辛辛苦苦的杰作，我心里充满了满满地自豪感，妹妹吃了一块红烧肉，大声地说“姐姐烧的肉肉好好吃啊！”妈妈每天辛苦的烧饭给我吃，我有时候还抱怨这抱怨那的，真不应该啊！我以后再也不会挑食啦！
第一次烧菜作文16
今天中午，爸爸、妈妈出去办事了，可是到了中午十二点，他们还没回来！我想：既然他们还没回来，那我就自己动手，给他们一个惊喜吧！我拿起妈妈常用的《营养烧菜》翻开来，仔细地读了读，然后就来到厨房，准备动手啦！
我打开冰箱，一看，冰箱里应有尽有，看得我眼花缭乱，我拿起需要的菜：青椒、鳝鱼、青菜、南瓜和肉，准备做三道美味的佳肴。
首先，把火打开，然后找到油。“哎呀！”我看着锅旁边许多小瓶子，没有经验的我，心想：哪个是油呀？这不都长得一样嘛！我把小瓶子一个个打开闻，过了好长一会儿，我的嗅觉帮我选择了那金黄金黄的.油，但是，一看锅，我傻眼了，着急地说：“光顾着找油，忘了关火了，我可真是个小糊涂蛋呀！这会儿，可不是惊喜啦，而是惊吓呀。”我立刻、马上关火，这时害怕的心情才*静下来。过了好长一会儿，我心想：做事不能半途而废，我一定要烧完一道菜，这可是我第一次烧菜呀！这时，我想起了大文豪雨果说过：上天给人一份困难时，同时也给人一份智慧。我不能在困难时退缩，我要勇敢面对困难呀！
我灵机一动，再一次把火打开了，我吸取教训，等锅发热时，倒上适量的油，只听“滋”的一声，只见火焰像火舌一样欢快的舔着那烧糊的锅底，我见火度正旺，便把刚切好、洗好的小青菜放入锅中，翻炒了两下，然后把在抽屉里的盐拿了出来，有勺子挑了一勺进去，好了，再翻炒几下，大功告成了哦！我走出厨房，把桌面收拾干净，然后把那香喷喷的青菜，倒入盘中，放到桌子上。啊！一股清香扑鼻的浓郁的青菜味，噢耶，成功啦！
“叮咚，叮咚”妈妈回来了，看到桌上的青菜，满脸的疑惑，她问道：“这是你烧的？”“嗯，这是我第一次烧菜呢！”我用力地点了点头，得意地说。妈妈兴奋地说：“我亲爱的宝贝女儿长大了呀！都会烧菜了！”听了妈妈的赞扬，我心里别提有多高兴啦！遇到困难，不能轻易退缩，正所谓，拿破仑说的：最困难的时候，就是你离成功不远的时候。我喜欢这样的第一次！
第一次烧菜作文17
同学们应该都会烧菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。
记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗
洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅
我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我烧菜。
今天，我非常高兴，因为，我学会了烧菜，哈哈，如果有同学不会烧菜，我来教教你。
第一次烧菜作文18
在我们的生活中，有过许许多多的第一次；第一次学跳绳，第一次坐飞机，第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上，我想帮妈妈分担一下家务，我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净，我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋，打碎后，轻轻地搅拌，妈妈坐在旁边见我在搅拌，随手加了点盐和胡椒粉，我问妈妈：“为什么要加胡椒粉？”妈妈笑着说：“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊！
我先把火点上，倒入油，油热了后，我把鸡蛋倒入锅中翻炒，我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣！不一会鸡蛋炒熟后，再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒，这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了！
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了！妈妈也尝了一口说：“真好吃！”就这样，第一次烧菜的经历，也就这样留在了我美好的记忆中。
第一次烧菜作文19
转眼之间，丰富的暑假已经过了一大半了，我们不能在无忧无虑，自由散漫，应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐！
时间老人飞快的.跑着，不一会儿，下午到了3：00，我就开始动手了，哈哈，笨鸟先飞嘛！
第一道菜“炸洋葱圈”，需要准备的材料和调料有：洋葱2个，鸡蛋2个，面包屑（一片吐司），番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净，一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前，可真不忍心切它啊，然后将洋葱去头去根横面切成圈；接着把鸡蛋磕开，加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出，再裹上面包屑。锅内放油开小火，“啪”吓得我直往后退，我为了壮胆，还唱着《好汉歌》呢！改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出，装盘，淋上番茄酱就可以了。
“炸洋葱圈”就花了我半个小时，接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条，用盐和味精泡一下，打入鸡蛋，加入面粉拌均，现在我的手已是什么味儿都有，臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄，捞起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰！
又一道菜好了，下面该做我最喜爱的“香煎*鱼”了，因为它的步骤最简单！首先将*鱼洗净，加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热，把*鱼煎成黄色。
还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状，在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀，加入面粉调成面糊，用*底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前！
最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了
啊！今天的晚餐特别有意义，因为是我亲手做的！
第一次烧菜作文20
一个星期时间过得好快啊，今天又是周末了。
早上我早早就起床了，和妈妈一起去菜市场买菜，老师给我们布置一个任务，和妈妈一起烧一样成品菜。好锻炼我们大家的动手能力。
我和妈妈很快就买完菜回来了，今天的任务是制作一盘青椒炒肉。妈妈在一边指点我，材料洗完啦，我就先把青椒拿出来，放在菜板上，一片一片的切着，到快要切完的时候，我的眼睛，火辣辣的，不由自主的流出眼泪，我急忙跑到卫生间，用毛巾擦了擦，片刻眼睛舒服很多了，休息了片刻，我继续跑到厨房，把肉切一小片一小片。
然后我把切好的青椒和肉分別装进了盘子里。我把菜都弄好了，一不留神，妈妈早就把锅洗好了，妈妈在一边唠叨，说烧荤菜要多放点油，要等锅稍微热一下才能放油，这样子，锅里没水放油就不会溅到手上或脸上，哇，原来烧菜放个油也是有讲究的呀，不一会儿功夫油已经冒烟了，妈妈说可以把肉放下去了，就听到锅里噼里啪啦响声，我就像躲老鼠一样，躲在妈妈的后面，好害怕，妈妈一边拌着锅里的肉，一边说，锅铲铲动就不会溅上来了。这时锅里的肉慢慢变了，颜色由浅至深，然后妈妈就叫我把青椒倒了下去，小炒了一会儿，闻到扑鼻的香味，妈妈说叫我尝一下，看味道怎么样？我就拿着筷子夹点肉，觉得有点淡，妈妈说荤菜也稍微闲一点，又叫我放点盐，还放了各种佐料，不一会儿一盘香喷喷的美食就做好了。
到今天我才发现，原来烧菜是这么难的啊！我看着妈妈一步一步教我做成的这道菜，我才发现，原来妈妈每天烧菜是那么的辛苦呀。
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